桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本(běn)目禾本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾(gù)客一餐往(wǎng)往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名(míng)扬四(sì)海了。

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