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黍米可以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作(zuò)废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一(yī)些黍米能达到(dào)很(hěn)好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米(mǐ)里面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而且还有很(hěn)多(duō)其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和(hé)治(zhì)疗贫血(xuè)的功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一(yī)种物质，大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(c姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么héng)熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非(fēi)同一(yī)种作物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干燥土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分(fēn)布(bù)于印度、中国(guó)、尼(ní)日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北(běi)方的一种(zhǒng)农(nóng)作物，含(hán)有的人体必需(xū)的八种氨(ān)基酸的含量(liàng)均高(gāo)于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多(duō)为(wèi)11脉；第(dì)一外稃形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米(mǐ)，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色(sè)。

　　种(zhǒng)子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华(huá)北(běi)、西北多有栽培。

　　一般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及(jí)稷的(de)种子(稷(jì)米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药(yào)用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效(xiào)果(guǒ)】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿(ér)鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为(wèi)大米的4倍(bèi)。