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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)地被人体吸收(shōu)，平(píng)日里可以用来煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好(hǎo)看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗(sú)称的(de)菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油(yóu)，是(shì)用(yòng)油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用(yòng)油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻起(qǐ)来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它(tā)炒出来(lái)的菜不仅味美(měi)，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时(shí)下锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可(kě)去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然后(hòu)放(fàng)几片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味(wèi)00后初中学历很丢人吗。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行存放(fàng)。

菜籽油怎么(me)去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油00后初中学历很丢人吗炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

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