榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在(zài)选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最(zuì)好不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴(liú)莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大的榴莲蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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