新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至(z小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式hì)广(guǎng)东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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