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豌豆能够生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，生豌豆(dòu)能吃。具体分析如下：

　　生豌豆一般不(bù)含(hán)有有毒物质，一般(bān)不会对人(rén)体发(fā)生(shēng)晦气(qì)影响，并且生(shēng)豌豆中含(hán)有多种人体必(bì)需(xū)的营养物(wù)质，比方(fāng)植物蛋白、维(wéi)生素C、维生(shēng)素A、维生素E、维(wéi)生素B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只(zhǐ)能够加(jiā)速体内推(tuī)陈出新，促进胃肠道(dào)活动，起到(dào)益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿、利小(xiǎo)便(biàn)等(děng)效果，还有助于(yú)弥补维生(shēng)素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体质，所以一般来说(shuō)，生豌豆(dòu)能(néng)吃。

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　　1、生品直(zhí)接速冻法。

　　能够用(yòng)保鲜(xiān)袋装好新鲜豌豆(dòu)粒,直接进(jìn)入(rù)冰箱冷冻(dòng)室冷(lěng)冻。

　　能(néng)保存(cún)半年(nián)。

　　2、熟(shú)品直接速冻法。

　　先将(jiāng)豌豆在开水(shuǐ)中焯水(shuǐ)3~ 5分钟(zhōng),捞起凉冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻室(shì)冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时(shí)能保(bǎo)存半年(ni三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因: #ff0000; line-height: 24px;'>三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因án)至(zhì)一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆(dòu)焯(chāo)水后(hòu),用(yòng)凉开(kāi)水加食盐制(zhì)成饱和溶液,用灌筒瓶(píng)或罐(guàn)子盛到容器的十(shí)分之七处,倒入食(shí)用植物油封面,阻隔空气,封面油层(céng)坚持一到二厘米深,在常(cháng)温下寄存。

　　此(cǐ)法能(néng)保(bǎo)存三至四个月。

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　　1、刚从(cóng)树上摘下(xià)来的那种豌豆，直接(jiē)装(zhuāng)在(zài)塑料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤里剥(bō)好的，仍(réng)然(rán)还带壳的(de)那类(lèi)豌豆，不要一次全揉捏放在同(tóng)一个容器里收纳，最好重量分隔装，然后用(yòng)保鲜膜把这些(xiē)容(róng)器包裹(guǒ)好，再放进冰箱里(lǐ)边保存起来(lái)就(jiù)好(hǎo)。

　　 3、放入豌豆中火(huǒ)煮，不(bù)要盖锅盖水开后(hòu)比及能闻到很明(míng)显的豌豆味的时分捞出放盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰箱冷冻层，隔两小时(shí)搅动一(yī)下，避免(miǎn)粘在(zài)一同。

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