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含盐率怎么(me)求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水中提(tí)取的加工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的(de)水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分，从(cóng)海(hǎi)带(dài)冲(chōng)水、地下(xià)岩(yán)（矿）盐(yán)沉(chén)积物(wù)和天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加(jiā)工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低(dī)钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶(jīng)而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的(de)味觉，例(lì)如咸味（氯化(huà)钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸(一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐(yán)）是不可(kě)挥(huī)发的，且(qiě)没(méi)有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭(è)酸碱洞族对(duì)而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反应(yīng)和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存在时(s一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力hí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力)解度(dù)

　　许多离子化合物(wù)都(dōu)可以溶(róng)解在水或是(shì)类似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的(de)阴离子和阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特(tè)定(dìng)的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵(ǎn)离(lí)子(zi)的盐均(jūn)可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离(lí)子(zi)的(de)盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫酸盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳定的固体(tǐ)，在(zài)水中也就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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