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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去(qù)除表(biǎo)面(miàn)的泥(ní)污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制(zhì)作出来的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话(yòng)生(shēng)的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食的(de)话，可(kě)以直接用生的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的(de)芹菜味道比(bǐ)较重所以很(hěn)多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含(hán)量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维较(jiào)少，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的汁水比较纤河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话细浓稠，且(qiě)不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含(hán)有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的(de)药(yào)材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化(huà)合物和(hé)蛋白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添(tiān)加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的。

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