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钟南山为什么被说成钟百亿如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带的好坏图片？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色(sè)及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定的。关于如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片以及如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏(huài)图片，如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好坏(huài)视频，如(rú)何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样(yàng)辨别海带的好坏，海(hǎi)带怎么看(kàn)好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活钟南山为什么被说成钟百亿知识：

海带(dài)是发物吗(ma)

　　是(shì)的(de)，海带(dài)是发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是(shì)日常(cháng)生(shēng)活中比较常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)海产(chǎn)品(pǐn)，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元(yuán)素，而(ér)且还有大量的蛋白(bái)质，但是热(rè)量是比较低的(de)，适当(dāng)的(de)吃一些海带，有(yǒu)助于增强自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是(shì)不可以吃海带的，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带(dài)属于(yú)发物(wù)，但是(shì)并(bìng)不代(dài)表所有人都(dōu)不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多的，可以炖(dùn)着吃(chī)，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚(hò钟南山为什么被说成钟百亿u)度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则(zé)为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售(shòu)的(de)海带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量(liàng)略高，含盐量也(yě)高，它(tā)是通过一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成(chéng)的(de)。

怎样(yàng)辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是(shì)比较正常的(de)颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序加工而成(chéng)，一(yī)般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能是经过添(tiān)加(jiā)色素(sù)浸泡而成，消费者(zhě)在选择时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的(de)海带(dài)挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的(de)，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经(jīng)过(guò)漂(piāo)染(rǎn)的海带，海鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带(dài)含碘(diǎn)高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附(fù)着(zhe)在干(gàn)海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者(zhě)部分黄色(sè)就不要选(xuǎn)择(zé)了，这样的(de)海带(dài)有可能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是含(hán)碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。