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古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读

古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧烤(kǎo)的(de)热(rè)度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到A股市场,上周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相关(guān)概念股(g古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读ǔ)出现(xiàn)异动,如得利斯、惠发食品、龙(lóng)大美(měi)食(shí)、西(xī)王食品等等,在投资者互动平台,也有不少上市公司被投资者问及相关问(wèn)题,现在,券商分析师们(men)也开始动起来(lái),实地调研淄博烧烤。

  今日,国君食品/化妆品团队团队发布(bù)了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》,该(gāi)文章的核心观点如下:本周我们调研(yán)了(le)淄博烧烤的(de)大体情况(kuàng):随着线下消费场景的复苏,颇具特色(sè)的(de)淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月爆火出圈(quān),热(rè)度(dù)持续升高(gāo),带动市内大小门店及周边(biān)购(gòu)物/旅游(yóu)客流(liú)屡创新高,目前淄博(bó)五(wǔ)一期间(jiān)的酒店(diàn)民宿(sù)均已订满,订单量为(wèi)2019年同期的800%。淄博主流烧烤店(diàn)客单价(不含酒水)基本在40-70元,消费(fèi)者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐居多,也有部分食客自带白酒。据我(wǒ)们走(zǒu)访和当地(dì)居民反(fǎn)映,淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤(pí)居多,主要(yào)涵盖8-12元价位(wèi)带(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)),本地人(rén)单人单(dān)次消费(fèi)2-5瓶不等,外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一出(chū)行高(gāo)峰(fēng)和烧烤等餐饮旺季(jì)的(de)到来(lái),叠加2023年气(qì)温可能创新高,我们预(yù)计包括(kuò)烧(shāo)烤场景在(zài)内的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

  对于(yú)为什么(me)是淄博烧烤热度蹿升,该团(tuán)队指出,“淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈,热度(dù)不断升(shēng)高(gāo)。起(qǐ)初主要(yào)吸引周边地区大学生组(zǔ)团前古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读(qián)来体验,后(hòu)随着社交媒(méi)体广泛传播,游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主要源(yuán)自良好的口碑和体(tǐ)验感(gǎn),尤其是淄博地(dì)区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎,露(lù)天(tiān)碳烤半自助”模(mó)式,对(duì)许多消费者(zhě)来说是全新的体验,在线下消费场景(jǐng)复苏的背(bèi)景下吸(xī)引了大量食客。 ”

  对于(yú)淄博烧烤的人气聚(jù)集地、营业(yè)时间以及就餐流程,该团队还在文中给出了“攻(gōng)略”:“据我们(men)了解(jiě),淄博(bó)地区烧烤(kǎo)店之间的差异主(zhǔ)要体现在(zài)肉质和腌制过程(chéng)上,当地市民除了选择(zé)以上(shàng)“网红店”,也会(huì)前往其(qí)他小店(diàn)(如社区烧烤(kǎo)店(diàn))就(jiù)餐(cān),部分市民甚(shèn)至会驾车(chē)半个多小时前往金岭回(huí)族镇(zhèn)吃烧烤(和市内(nèi)用的圆形薄饼不同(tóng),金(jīn)岭(lǐng)镇(zhèn)主(zhǔ)要使用长形小饼、口感更韧)。大(dà)店中,以(yǐ)经营30余年的(de)牧羊村(cūn)总店(diàn)为例(lì),其单店规(guī)模(mó)较大(dà)(50+桌),凭借较高的名气带动周边几家烧烤店,形成(chéng)“烧烤一条街”的集聚(jù)效(xiào)应(yīng),许多游客即便排不上号也会来现场看看。”  

  对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察,该团(tuán)队解析到,淄博(bó)烧(shāo)烤的消费人群以中(zhōng)青年为(wèi)主,时(shí)间相(xiāng)对(duì)灵(líng)活的大(dà)学(xué)生群体往往选择工作日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验,周末不少游客(kè)也会自驾(jià)前来,从车牌(pái)来(lái)看包括但不限于山东(dōng)其他地区、北(běi)京、天津、河北、河南(nán)、安(ān)徽(huī)等地。此(cǐ)外,在牧羊村这(zhè)类门店面(miàn)积和客流量较大的地方也有(yǒu)不少(shǎo)主播过来探店,淄(zī)博市政府出(chū)动了(le)大量工(gōng)作人员监(jiān)督规(guī)范其行为,整体上网红直(zhí)播并(bìng)不影响其他游客的体验。

  同时该团队还发现(xiàn),在烧(shāo)烤的带动(dòng)下,淄(zī)博的八大局(jú)街区、各个景点/商圈客流量都(dōu)有了明显提升。

  该团队指出,淄博烧烤走红,当地政府(fǔ)采取了一系列措施(shī)保障和丰富游客体验(yàn),热度有(yǒu)望延续。

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