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  含盐率怎(zěn)么求公式,含盐率怎么求(qiú)百分(fēn)比是含盐(yán)率(lǜ)=盐(yán)的(de)数量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%的(de)。

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  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分,从(cóng)地下岩盐沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的加工(gōng)过(guò)的食用(yòng)盐(yán),不含低钠盐(yán),含有少量的水和杂(zá)质以及其(qí)他元素。

  盐在化学中,是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐(yán)通(tōng)常可由混(hùn)合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

  在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)(公式)

  含盐(yán)率=盐(yán)的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量(liàng)乘100%

  1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分,从海带(dài)冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉(chén)积物(wù)和天然卤(lǔ)水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用盐,不含低钠盐。

  食(shí)盐的主要成(chéng)分是氯化钠(nà)(NaCl),它(tā)含有少量的(de)水和杂质以及其他(tā)元素(sù),如铁(tiě)、磷(lín)和碘(diǎn)。

  2、盐在化学中,是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化(huà)合蠢(chǔn)颤歼物,溶(róng)于水会离解出所有的离子。

  复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然界中广泛(fàn)存在(zài),如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

  扩展(zhǎn)资料(liào):

  1、盐有多(duō)种颜(yán)色,不同颜色的盐对应不(bù)同(tóng)的种类(lèi):

  (1)黄色(sè)(例如铬(gè)酸(suān)钠)

  (2)橙色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例(lì)如六水合氯化镍)

  (7)无色(sè)(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状(zhuàng)时为白(bái)色(sè)

  2、盐的物理(lǐ)性质(zhì):

  (1)味(wèi)道(dào):

  不同(tóng)的盐可以激发不同的味(wèi)觉(jué),例如(rú)咸味(wèi)(氯化钠(nà))、甜(tián)味(乙(yǐ)酸铅[2],若食(shí)用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦味(wèi)(硫酸镁(měi))或鲜味(谷氨酸(suān)钠(nà网络上说的310什么意思,网络上说的310什么意思啊))[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强(qiáng)盐(yán))是不可(kě)挥发的,且没有气味。

  而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根(gēn)据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而(ér)产生(shēng)不同(tóng)的气味(wèi)(例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào),氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等),此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥(huī)发和分解,并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是可逆(nì)反应,因此当有水分存在时会加(jiā)速弱(ruò)盐的(de)分解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多(duō)离子(zi)化(huà)合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂(jì)中,化(huà)合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和(hé)阳离(lí)子(zi)以及溶剂都有关,因此有一(yī)特定的关系。

  阳(yáng)离子当中(zhōng),所(suǒ)有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均(jūn)可(kě)溶于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

  不过若(ruò)离子之间的键结很(hěn)强,产生高(gāo)度稳定的固体,在水(shuǐ)中也就不易溶解,例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水,例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

  参考资料(liào)来(lái)源(yuán):百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考资料来源(yuán):百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

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