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重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是最差的(de)白茶(chá)吗,寿(shòu)眉(méi)是(shì)什么档次(cì)的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶

  寿眉(méi)并(bìng)不(bù)是最(zuì)差的白(bái)茶的。

  寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉,更别提(tí)白毫银针和白牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实不(bù)是(shì),我(wǒ)一贯反(fǎn)对唯(wéi)茶叶的(de)出身论(lùn)。

  确实当(dāng)从原料来看,寿(shòu)眉原料级别低,但(dàn)我们不能只从原料来重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思定(dìng)好坏。

  原料只是其一,我(wǒ)们还得看加工工艺以(yǐ)及后期(qī)存(cún)储。

  原(yuán)料、工艺、后(hòu)期(qī)存储都是(shì)不可缺(quē)少的(de),只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期存放(fàng)都(dōu)是(shì)不正确的。

  若是工艺不好,不(bù)重视(shì)后(hòu)期陈放,那么再好(hǎo)的(de)原料也做不出好茶来。

  原料好不等(děng)于一定能(néng)做出(chū)好茶,只(zhǐ)是说容(róng)易做出好茶,仅此而已,与最终结果(guǒ)还需要努力的(de)过程和后期的保护。

  寿(shòu)眉(méi)优点有很多(duō),它(tā)是白茶中产量最(zuì)多,类(lèi)型最多的茶。

  产量大是寿眉最(zuì)大的优点(diǎn),如果没(méi)有(yǒu)寿(shòu)眉,只有(yǒu)银针或高等级(jí)的白牡(mǔ)丹,那么很多人可能(néng)喝(hē)不上白茶(chá)。

  因(yīn)为本身白茶产量就很少(shǎo)了(le),银针和高等级的白牡(mǔ)丹(dān)就更少(shǎo)了。

  以(yǐ)前(qián)像(xiàng)银针这样白茶珍品重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思主要(yào)做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银针(zhēn)的人不多。

  后来白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱(tuō)依赖天气制茶(chá)的窘境(jìng),白茶产量(liàng)逐渐提高。

  随着制(zhì)白茶的(de)热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越(yuè)来越多(duō)的(de)白茶被(bèi)制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可(kě)没。

  寿(shòu)眉价格亲民,因为寿眉原料多,产量(liàng)大,所以制成成(chéng)本相对较低,价格很亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能(néng)快速(sù)进入(rù)广大茶友视线中。

  如果是白毫银针的话(huà),可能无法像(xiàng)寿眉那样拥有巨大产量(liàng),而没有量就(jiù)很难快速进入千家万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不能(néng)随口以低端来嘲讽它。

  此外(wài)不知道大(dà)家有没(méi)有发现,市场(chǎng)上的老白茶(chá)多数是老寿(shòu)眉(méi)。

  这(zhè)是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶基本在当(dāng)年被卖(mài)掉或喝掉(diào)了,很难存住(zhù)。

  而寿眉产量(liàng)大,存住(zhù)的概(gài)率很大。

  并(bìng)且以前大家存茶的概念不深,往往只是(shì)想在家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有限。

  寿眉本来(lái)价(jià)格(gé)亲民,但经(jīng)过多年贮存(cún)后,饮品和功(gōng)效价值(zhí)增加(jiā),所以老寿眉(méi)的价(jià)格(gé)并非(fēi)是(shì)低端茶的(de)价格。

  寿眉类(lèi)型(xíng)多(duō),若按照(zhào)季节来分,那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按照节(jié)气(qì)来分,那么(me)寿眉可以(yǐ)分为立(lì)秋(qiū)寿眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿(shòu)眉有不同的(de)香气与滋味,像春寿眉接近白牡丹,香气纯(chún)正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的(de)滋味相对(duì)来讲会更醇厚,香(xiān重庆自白书是什么意思,渣滓洞自白书是什么意思g)气(qì)浓纯。

  因为(wèi)寿眉的原料大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶质物(wù)质(zhì)丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉(méi)除了几种绿(lǜ)之外,还有(yǒu)褐色(sè)、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩比(bǐ)春(chūn)寿(shòu)眉更加丰(fēng)富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之(zhī)外还更饱满,汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚(hòu),感觉到满满的胶质(zhì)感。

  最(zuì)后一(yī)点,寿(shòu)眉的后期(qī)转(zhuǎn)化能力(lì)不(bù)俗。

  白茶保质期较(jiào)长,一般(bān)情况(kuàng)下白茶能(néng)放上十(shí)来年(nián)。

  我们(men)把贮(zhù)存三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈香、药香,像寿(shòu)眉饼(bǐng)容易转化出枣香,这(zhè)些都是令人感到愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰(fēng)富,滋味也在悠(yōu)长岁(suì)月中得到升(shēng)华,变得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的优点(diǎn)太多了,我们不能单纯以原(yuán)料来定好坏,来(lái)说(shuō)它就(jiù)是低(dī)端茶,这是(shì)武(wǔ)断的(de)行(xíng)为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里,它就是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产于福建福(fú)鼎,该(gāi)茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷(juǎn)如眉,色泽(zé)调和,洁(jié)净,无(wú)老(lǎo)梗、枳及(jí)腊叶(yè),香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的(de)品质(zhì)特(tè)征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色橙(chéng)黄或(huò)者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一股清香气,这(zhè)是茶青的味道(dào),并没有什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股(gǔ)清香也非常不错,很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢。

  新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感,味(wèi)道清爽清甜(tián)。

  而老寿眉(méi)口(kǒu)感则会(huì)从(cóng)最初的鲜爽感,逐步(bù)转化为沉(chén)郁的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感(gǎn)十(shí)足(zú),伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多(duō)少(shǎo)温度好

  对于水(shuǐ)温(wēn),适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最(zuì)好是90度左(zuǒ)右的开水,甚至用(yòng)水(shuǐ)温略低(dī)一些、只有85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶,同样能泡出清新(xīn)甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有梗,那(nà)是正(zhèng)常的。

  茶梗中含有相当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高(gāo)于(yú)嫩(nèn)叶,作(zuò)为治污减运(yùn)输营养物质的导管,茶梗的糖(táng)分含(hán)量也是比较(jiào)多的(de)。

  喝茶时(shí)保留足够数量的茶梗(gěng)冲(chōng)泡,不但能(néng)够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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