怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的(de)两个品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuwwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语àng)完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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