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芦(lú)柑可(kě)以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子(zi)、橙子等是可(kě)以蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中的一类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量(liàng)的(de)维生(shēng)素C和(hé)香精油，富含(hán)糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素等(děng)多种人体所需(xū)的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，具有清(qīng)热(rè)泻火的(de)功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适(shì)中，表皮毛(máo)孔大小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见(jiàn)阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可(kě)能是过度生长，没什么(me)味道，太小肯定是(shì)没长成熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红点，还要(yào)挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进去的。

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