榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是(shì)不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样(yàng)的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟，不过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大(dà)，开裂(liè)太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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