新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)？石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存80寸电视尺寸长宽多少放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重某种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的(de)蛋白对人体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加(jiā)重或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会出(chū)现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很(hěn)容易导致(zhì)人(rén)体内(nèi)的燥(zào)热(rè)之(zhī)气(qì)的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅80寸电视尺寸长宽多少蛋，易导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大(dà)便干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量(liàng)也要注意，主要是一(yī)次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用量合适(shì)，且个(gè)人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是可以起到补益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石(shí)灰(huī)水储(chǔ)藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污(wū)物的(de)蛋可以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上(shàng)一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及(jí)神经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的(de)维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素(sù)也是人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅(guō)、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固80寸电视尺寸长宽多少幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调匀(yún)后(hòu)加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼露。

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