薯类都(dōu)有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器(qì)官(guān)是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面(miàn)积和总产(chǎn)量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其(qí)中块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供(gōng)食用(yòng)，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高(gāo)，营养丰(fēng)富，对环境的(de)适应(yīng)性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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