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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水(成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受

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