刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性(xìng)，它们不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在(zài)热带和(hé)温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端(duān)子集是什么意思，非空真子集是什么意思为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(子集是什么意思，非空真子集是什么意思yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到南(nán)通的(de)水道，通常(cháng)是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜(子集是什么意思，非空真子集是什么意思bǎng)首。

　　往往春节一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的兜篓里就银(yín)白(bái)一片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖(mài)的人(rén)一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得(dé)不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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