桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼(hū),它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得(dé)极有筋力(lì)、不易磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法(fǎ)做成的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉(ròu)米(磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一(yī)般(bān)2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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