紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单个细(xì)胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细胞(bāo)形态(tài)与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕美(měi)，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的(de)紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环(huán)境为基(jī)础，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集(jí)中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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