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　　牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是(shì)啥(shá)，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的(de)心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成(chéng)分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误解萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市为(wèi)食(shí)管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。