意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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