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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河(hé)等(děng)淡水地(dì)区,所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼,但它们(men)可以在海水中(zhōng)生(shēng刚和别人做完回家能发现吗,刚和别人做完能从外表看出来吗 #ff0000; line-height: 24px;'>刚和别人做完回家能发现吗,刚和别人做完能从外表看出来吗)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性,它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入(rù)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因(yīn)此(cǐ),很多刀鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海水的交(jiāo)界(jiè)处(chù),比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一。

  刀(dāo)鱼(yú)颚尖,稍稍有些粗,占体长的三(sān)分之二。

  成鱼体长可达米,体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温带(dài)水域(yù),但夏季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部(bù)高,向后(hòu)渐(jiàn)低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短,向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近;成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

  刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下,陆(lù)续回海,一部分(fēn)继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn);尤(yóu)其是脂肪显著刚和别人做完回家能发现吗,刚和别人做完能从外表看出来吗高于一(yī)般名特(tè)优鱼类(lèi),脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含有(yǒu)丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼(yú)是人类的(de)一(yī)种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特(tè)征

  刀(dāo)鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银光(guāng)闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形(xíng)狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞(cí)海》记(jì)载:“春夏集群(qún)溯河,分别(bié)到河流上游或在(zài)河口产卵,形成(chéng)渔汛,产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南(nán)通的(de)水道(dào),通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的(de)最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河(hé)口入(rù)海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有(yǒu)的河(hé)岸(àn)线(xiàn)长途上百里,又有相当规(guī)模(mó)的捕(bǔ)捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在(zài)长江下游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

  往往春节(jié)一过,渔船竞(jìng)发,渔(yú)人(rén)的兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季(jì)来(lái)临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤的、收钱的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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