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切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一(yī)年左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色(杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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