可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再(zài)放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易(y拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语ì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。