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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质(zhì)期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业制剂和(hé)色(sè)素，是真(zhēn)正意(yì)义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在(zài)两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时候会(h1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤uì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时(shí)一定要经过(guò)消毒处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然(rán)说猕(mí)猴桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可(kě)以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器最好有一(yī)个排气(qì)口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐内压力(lì)过(guò)大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒(dào)置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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