怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢(ne)？看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成熟；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好的。关(guān)于怎(zěn)么挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较甜，如(rú)何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎么选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

南(nán)瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(压在玻璃窗边c，在窗户边cshú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开的，则要挑果(guǒ)肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的(de)时候，选沉(chén)重的那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟(shú)度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用(yòng)另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证(zhèng)明南(nán)瓜的成熟(shú)度比(bǐ)较(jiào)高。

南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(x压在玻璃窗边c，在窗户边cuǎn)又糯又(yòu)甜南(nán)瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。<压在玻璃窗边c，在窗户边c/p>

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口感(gǎn)就是(shì)又糯又甜，这个在切开(kāi)南瓜的一瞬(shùn)间也能(néng)判断出来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜(guā)瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够，口感也要略差一些。

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