新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁50克(kè)盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇(zhē负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁)接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁fàng)入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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