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431mm是多少厘米 431mm是多少米牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的(de)什(shén)么部位图片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的。关于(yú)牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图(tú)片，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西(xī)，牛(niú)心管是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连(lián)接血脉和心脏的(de)组织(zhī)。韧性(xìng)较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些。牛心(xīn)定的(de)主要(yào)成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图片

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　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(chù)的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火(huǒ)锅涮(s431mm是多少厘米 431mm是多少米huàn)烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动。