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嘴巴含胸的感觉知乎红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化(huà)不(bù)良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中(zhōng)的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯(shǔ)粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不(bù)是特(tè)别(bié)好，可是养分价(jià)嘴巴含胸的感觉知乎值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大(dà)，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是(shì)高低不平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分嘴巴含胸的感觉知乎，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗(cū)形(xíng)状(zhuàng)的红(hóng)薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的(de)红薯口(kǒu)感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红(hóng)薯放进(jìn)购物(wù)袋(dài)的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较(jiào)软的话(huà)，有或(huò)许是水分丢(diū)失(shī)导致的，就没(méi)有那(nà)么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。