桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一的(de)人口食用大(dà)米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%小黄人名字分别叫什么左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(小黄人名字分别叫什么gù)客一餐往往能(néng)吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马肉(ròu)米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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