榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的(de一周期是什么意思是多少天)疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要一周期是什么意思是多少天注意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也(yě)能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易(yì)受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不(bù)多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到(dào)里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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