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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般(bān)为西(xī)葫芦(lú)。西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营(yíng)养成分，适(shì)当的(de)吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。但(dàn)是(shì)西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般(bān)不(bù)建(jiàn)议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对(duì)身(shēn)体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

怎么(me)挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时(shí)候也(yě)要留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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