关于肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什(shén)么粉的最(zuì)新生活(huó)经(jīng)验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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