怎么(me)挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢？看：从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及(jí)怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢(ne)，如(rú)何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么(me)选南瓜(guā)好(hǎo)吃又(yòu)甜，南瓜(guā)怎(zěn)么选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么(me)挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　而若(ruò)是(shì)买已切开(kāi)的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉重的那一个(gè)。

　　较(jiào)沉的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托(tuō)在(zài)手上，用(yòng)另一只手去拍，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结构非常紧实(shí)，就证软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了明(míng)南瓜的成熟度比(bǐ)较高(gāo)。

南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选又糯又(yòu)甜南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好(hǎo);还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜(guā)成熟(shú)的好，口感就是又糯又甜，这个在(zài)切(qiè)开(kāi)南(nán)瓜的(de)一瞬(shùn)间(jiān)也能(néng)判(pàn)断出来。

　　成熟好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满(mǎn)，这样的南瓜(guā)吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟度不(bù)够(gòu)，口感也要略差一些。

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