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fe2o3是什么化学元素怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸(suān)，但(dàn)将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非(fēi)依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性食(fe2o3是什么化学元素shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的环境下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会越差。