紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材(cái)，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带(dài)，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段(suān)，其魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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