辣椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风干保(bǎo)存以及晒干辣(là)椒怎(zěn)样(yàng)晒才好(hǎo)，辣椒(jiāo)怎么风干保存时间长，辣(là)椒怎么风干保存不会坏(huài)，辣椒怎么风干(gàn)保存不变色，辣椒如何风干储存等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗)热性食物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上(shàng)会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底(dǐ)部通风(fēng)的(de)架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存(cún)放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片(piàn)能让它们更(gèng)快、更(gèng)均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的(de)辣(là)椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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