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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗锌(xīn)自嘲丁元英自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗是谁写的，卜算子《自嘲》全诗、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利(lì)于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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