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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产品器官是(shì)块(kuài)根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前(qián)期(qī)和块根膨(péng)大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分(fēn)的(de)器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适(shì)应性(xìng)较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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