薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片(pi1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTàn)是薯类(lèi)作(zuò)物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期(qī)两(liǎng)个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须(xū)根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环境的适(shì)应性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮(liáng1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆(jiāng)洗(xǐ)用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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