竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的(de)一(yī)端，同时要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的(de)时候(hòu)务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气(qì)，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食用菌经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人(rén)群来(lái)说，在(zài)食用竹(zhú)荪之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度(dù)和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的(de)接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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