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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能(néng)够很(hěn)好地补(bǔ)充(chōng)机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是(shì)用于(yú)炒着吃(chī)，一般(bān)不建议(yì)直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦(lú)通常(cháng)不(bù)能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出来(lái)的(de)，可的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜(guā)的方法？

　　第一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜(guā)建议(yì)先闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒(ji一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币ǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不(bù)容易看出来(lái)，但是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会(huì)变味。

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