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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成(chéng)分和(hé)功效(xiào)都远高(gāo)于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心(xīn)挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的酒品(pǐn)，既(jì)保(bǎo)存了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能(néng)存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一(yī)般在(zài)两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的，我们一(yī)定要(yào)进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发(fā)浓(nóng)厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个排(pái)气(qì)口，避免发(fā)酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射(shè)，否则(zé)会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微(wēi)甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事(shì)先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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