紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了(le)寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素3千克是多少斤 1千克是一斤吗及(jí)钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价(j3千克是多少斤 1千克是一斤吗ià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们(men)的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南(nán)到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shē3千克是多少斤 1千克是一斤吗ng)境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用(yòng)。

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