可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自(zì)然(rán)解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会(huì)有部分(fēn)煮不(bù)熟(shú)的情况。