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扣你几哇日语什么意思扣你几哇撒由那拉是什么歌春分节气最养人的3种蔬菜，每一种都不能错过！吃法奉上

一年之(zhī)计在(zài)于(yú)春，健康也是(shì)如此。那(nà)么，在春分时节的餐桌上，应(yīng)当有哪些食材出现呢(ne)？

春分吃“三菜(cài)”

01香菇——补(bǔ)充维生(shēng)素(sù)D

香菇的维生素D含量很高，且香菇干品中钙(gài)、磷、铁等矿物(wù)质(zhì)含量也较多(duō)。

其铁的(de)含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉(fěn)、大豆的3倍以上，这些(xiē)都是人(rén)体不可(kě)缺少(shǎo)的矿物质。

香菇饭

材料：鲜香菇(gū)4朵，鸡肉丝(sī)1/4杯，芹菜(cài)末1大匙，白(bái)米(mǐ)1杯，水1杯，盐(yán)1小(xiǎo)匙，香油2小(xiǎo)匙，酱油(yóu)2/3大匙(shi)，糖1/3大匙，太白粉(fěn)2小匙，黑(hēi)胡椒(jiāo)粉2小(xiǎo)匙做法：将米洗(xǐ)净沥干水分(fēn)，加(jiā)入1杯水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗净切(qiè)丝(sī)，与鸡肉丝、调(diào)味料(liào)拌(bàn)匀，铺(pù)在米上。放入电饭锅中(zhōng)煮熟，开关跳(tiào)起后，再焖10分钟(zhōng)，将(jiāng)锅盖打开，拌入(rù)芹(qín)菜末，再(zài)焖5分钟，最后用(yòng)饭匙轻轻拌匀即可(kě)。

02香(xiāng)椿——理气抗菌

中医(yī)认为，香椿味苦，性寒，有(yǒu)清热解毒、健胃理气等功效(xiào)。

它的味道(dào)芳(fāng)香，能起到醒脾、开(kāi)胃的(de)作用。

扣你几哇日语什么意思扣你几哇撒由那拉是什么歌>香(xiāng)椿还是治疗肠炎、痢(lì)疾、泌尿系统疾病的良药。

现代(dài)营养(yǎng)学研究也发现，香椿含有维生素(sù)E，具有(yǒu)很强(qiáng)的(de)抗衰老作用。

而且，香椿对金黄色葡萄球菌、肺(fèi)炎(yán)双球(qiú)菌、痢(lì)疾(jí)杆菌(jūn)和伤(shāng)寒杆菌等，都有明(míng)显的抑制作用。

香椿干丝材料：豆腐干(gàn)150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水(shuǐ)中焯烫，捞出(chū)后晾凉、切成细(xì)末。

白豆腐干用沸水(shuǐ)洗净后(hòu)切(qiè)成(chéng)丝，放入盆(pén)内，加入香椿末(mò)、精盐和香油，拌(bàn)匀装盘即可。

03油麦(mài)菜——助眠

油麦菜是莴(wō)笋(sǔn)的(扣你几扣你几哇日语什么意思扣你几哇撒由那拉是什么歌哇日语什么意思扣你几哇撒由那拉是什么歌de)变种，含有大量维(wéi)生素和钙(gài)、铁(tiě)、蛋白质、脂肪等营养成分，是(shì)生食蔬菜中的(de)上品，有“凤尾(wěi)”之称。
油(yóu)麦菜具有降低胆(dǎn)固醇(chún)、治疗(liáo)神(shén)经衰弱、清(qīng)燥润肺等功效，是一种(zhǒng)低热(rè)量、高(gāo)营养(yǎng)的蔬菜(cài)，适量食用(yòng)，有助(zhù)于睡眠。

蒜蓉(róng)油麦菜材(cái)料：油麦(mài)菜适量，大(dà)蒜，葱，蚝油（没有的(de)话(huà)可以用老(lǎo)抽代替）。

做(zuò)法：蒜切成蒜蓉，葱切葱(cōng)花，油烧至8成热，下葱花和部分的(de)蒜蓉呛(qiāng)锅(guō)，出味(wèi)后下香麦菜(cài)，快速翻炒，然后加入些(xiē)许蚝油或老(lǎo)抽（如果(guǒ)用老抽，加的量一(yī)定不(bù)能太多(duō)），翻炒，待香麦(mài)菜变的(de)梢软(ruǎn)一(yī)些了，加(jiā)一(yī)勺水，转中火闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部加(jiā)入(rù)，快熟(shú)时加(jiā)盐出锅。

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