新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内(nèi)构成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还(hái)会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体不适(shì)，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含(hán)量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人(rén)群也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主要(yào)是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠(cháng)胃负担(dān)的加重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到(dào)补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很(hěn)多要(yào)注意(yì)的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储(chǔ)存(cún)方(fāng)法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡(dàn)盐(yán)水储(风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪chǔ)藏(cáng)法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库(kù)内，在这样的温度(dù)下(xià)，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多(duō)和(hé)最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发(fā)育有(yǒu)重大(dà)作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙(gài)含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)以核黄素和尼克酸(suān)居多，这些维生(shēng)素也是(shì)人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏(sū)打。<风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪/p>

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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