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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶(róng水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样)性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量(liàng)元(yuán)素都是溶(róng)解状态(tài)的，而(ér)且各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的(de)主要(yào)是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòn水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样g)杯中，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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